Day: October 14, 2025

 
Bengali
Famine and Food Habit

Famine and Bengalis

In the Shadow of Famine: Bengali Food Habits – History, Practice, and Bodily Burden

About 10–12 days ago.I had gone to a large retail store where products are generally purchased by the box and are available at wholesale prices, and where entry and shopping require an annual paid membership. At different tables inside the store, food samples are displayed, which are prepared and servedRead More

Food
Famine and Food Habit

Famine and Food Habit

দূর্ভিক্ষের ছায়ায় বাঙালির খাদ্যাভ্যাসঃ ইতিহাস, অভ্যাস ও শরীরের দায়

প্রায় ১০-১২ দিন আগের ঘটনা।একটি বড় বিপণিবিতানে গিয়েছিলাম, যেখানে সাধারণত বক্স ধরে পণ্য কিনতে হয় এবং পাইকারি মূল্যে পাওয়া যায়, প্রবেশ ও কেনাকাটার জন্য আলাদা ফি দিয়ে বার্ষিক সদস্যপদ নিতে হয়। বিপণিবিতানের বিভিন্ন টেবিলে খাবারের স্যাম্পল সাজানো থাকে, যা মার্কেটিং বিভাগের নারী কর্মীরা প্রস্তুত করে সম্ভাব্য ক্রেতাদের পরিবেশন করেন। আমিRead More